Święto Ziemniaka w Nadolanach - czas integracji, wspomnień i kultywowania tradycji
26 września br. Dom Strażaka w Nadolanach tętnił życiem, zapachami regionalnych potraw i radosną atmosferą. Wszystko za sprawą tegorocznego „Święta Ziemniaka”, które po raz kolejny zjednoczyło mieszkańców wsi, gminy oraz zaproszonych gości wokół tego, co bliskie, lokalne i zakorzenione w naszej tradycji.
Wydarzenie to pokazało, jak ogromną siłę ma wspólne działanie, a sam ziemniak udowodnił, że od pokoleń potrafi łączyć ludzi.
Od dziesięcioleci ziemniak stanowił absolutną podstawę wyżywienia na podkarpackiej wsi. To coś znacznie więcej niż zwykłe warzywo – to symbol przetrwania, ciężkiej pracy rąk ludzkich, ale i najpiękniejszych, jesiennych wspomnień.
Dawniej wrzesień na wsi nieodłącznie kojarzył się z wykopkami. Na polach pracowały całe rodziny, sąsiedzi pomagali sąsiadom, a nad zagonami unosił się ten jedyny, cudowny i niezapomniany zapach dymu z ognisk i pieczonych w nim ziemniaków. Zjadanie ich gorących, prosto z popiołu, z lekko przypieczoną skórką, całkowicie rekompensowało trud całodniowej, ciężkiej pracy na roli.
Ziemniak na Podkarpaciu dawał energię i życie. Był kluczowy zarówno dla ludzi, jak i dla zwierząt hodowlanych – karmił całe gospodarstwa. Przez pokolenia każda gospodyni miała swój własny, unikalny i sprawdzony sposób na to, by to proste warzywo zamienić w danie smaczne, zdrowe i maksymalnie sycące. To właśnie z tej tradycji, z gospodarności naszych babć i mam, zrodziło się tak ogromne bogactwo dzisiejszych przepisów.
Dziś te dawne potrawy, niegdyś codzienne i skromne, uważamy za prawdziwe smakołyki i kulinarne frykasy, bez których my, mieszkańcy Podkarpacia, nie wyobrażamy sobie życia. Tłuczone, smażone, tarte na chrupiące placki czy pieczone w piecu – ziemniaczane dania zawsze smakują wybornie.
Jednak ich najważniejszym sekretem pozostaje jedno: przyprawione wspaniałym, serdecznym towarzystwem bliskich osób, stają się najpiękniejszym wspomnieniem, które jednoczy pokolenia. I to właśnie tą niezwykłą historię, smak i tradycję świętowano w Nadolanach.
Organizatorami tegorocznego święta byli: KGW Nadolany, Sołtys, Rada Sołecka oraz OSP KSRG Nadolany.
Dzięki ścisłej współpracy lokalnych organizacji udało się przygotować spotkanie pełne ciepła, uśmiechu oraz wyśmienitej kuchni. Stoły uginały się od ziemniaczanych przysmaków przygotowanych przez gospodynie, a czas umiliły występy artystyczne i muzyka, które stworzyły niezapomniany, niepowtarzalny klimat.
Wydarzenie to stało się doskonałą okazją do złożenia oficjalnych podziękowań dla organizatorów. Marek Bańkowski Wójt Gminy Bukowsko wyraził swoją ogromną wdzięczność i uznanie dla wszystkich osób, które przyczyniły się do sukcesu tego przedsięwzięcia:
„Składam serdeczne podziękowania Zarządowi oraz Członkiniom Koła Gospodyń Wiejskich w Nadolanach, Sołtysowi, Radzie Sołeckiej oraz Druhom z Ochotniczej Straży Pożarnej za organizację tegorocznego Święta Ziemniaka. Państwa niezwykłe zaangażowanie, bezinteresowna praca i wspaniała inicjatywa zasługują na najwyższy szacunek.
Dzięki Waszej pasji i energii lokalna tradycja południowo-wschodniej Polski jest wciąż żywa i przekazywana kolejnym pokoleniom. To właśnie takie wydarzenia budują tożsamość naszej gminy, integrują mieszkańców, łączą rodziny oraz przyjaciół i udowadniają, że największym kapitałem Gminy Bukowsko są ludzie o wielkich sercach. Dziękuję za stworzenie tak pięknej przestrzeni do wspólnego świętowania i za to, że z dumą pielęgnujecie to, co nasze i bliskie.”
Zarząd Koła Gospodyń Wiejskich w Nadolanach również skierował ciepłe słowa do uczestników, podkreślając, że takie wydarzenia nie tworzą się same. Tworzą je ludzie – ich obecność, uśmiechy i chęć bycia razem.
Organizatorzy dziękują wszystkim mieszkańcom Nadolan, gościom, rodzinom i sympatykom za liczne przybycie, a także Władzom Gminy za zaufanie, pomoc i wsparcie przy realizacji tego projektu.
Wspomnienia z tego wyjątkowego, jesiennego wieczoru z pewnością pozostaną w pamięci uczestników na długo.
