Festiwal Tradycji - Jasełka w Zespole Szkół w Bukowsku
W piątek 12 grudnia 2025 r. w Zespole Szkół w Bukowsku odbył się Festiwal Tradycji - Jasełka, który jednocześnie zakończył projekt realizowany współnie z Towarzystwem Przyjaciół Ziemi Bukowskiej „Dziedzictwo od kuchni – smakujemy razem”. Celem projektu było ocalenie i popularyzacja regionalnych tradycji kulinarnych ziemi bukowskiej. Inicjatywa została sfinansowana ze środków budżetu państwa przyznanych przez Ministra Edukacji w ramach programu „Nasze tradycje”.
W ciągu kilku miesięcy trwania projektu odbył się cykl warsztatów kulinarnych oraz spotkań międzypokoleniowych, podczas których mieszkańcy regionu – zarówno dzieci, młodzież, jak i seniorzy – wspólnie przygotowywali tradycyjne potrawy oraz poznawali ich historię i znaczenie w kulturze lokalnej. Gospodynie i depozytariusze tradycji przekazywali uczestnikom nie tylko przepisy na charakterystyczne dla regionu dania, ale także opowieści o dawnych zwyczajach i codziennym życiu wsi bukowskiej.
Finałem projektu była prezentacja artystyczna tradycyjnych Jasełek w wykonaniu uczniów z Zespołu Szkół w Bukowsku połączona z degustacją tradycyjnych potraw wigilijnych. Wydarzenie zgromadziło liczne grono mieszkańców oraz przedstawicieli samorządu i pokazało, że lokalne dziedzictwo niematerialene może być atrakcyjnym narzędziem integracji społecznej.
Projekt „Dziedzictwo od kuchni – smakujemy razem” przyczynił się do umocnienia poczucia wspólnoty wśród mieszkańców, zwiększenia świadomości regionalnej oraz ocalenia przed zapomnieniem wielu cennych elementów tradycji kulinarnych Bukowska i okolic.
